موادغذایی

بهتر است مواد غذایی حساس و سرشار از ویتامین ث از جمله مرکبات و سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج، برگ کلم و بروکلی را زودتر مصرف کنید تا بیشترین استفاده را از مواد مغذی آن‌ها ببرید. همچنین بهتر است میوه‌ها و سبزیجات مقاوم‌تر را برای بعد نگه‌دارید، زیرا مواد مغذی آن‌ها دیرتر از بین می‌روند.

آیا زودپز خواص مواد غذایی را از بین می‌برد؟ خیر! زودپز با کاهش زمان پخت، بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی را حفظ کرده و هضم غذا را آسان‌تر می‌کند.

تغذیه در فصل تابستان باید با هدف تأمین آب، الکترولیت‌ها و انرژی مورد نیاز بدن تنظیم شود. انتخاب هوشمندانه خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها نه‌تنها از بیماری‌های مرتبط با گرما جلوگیری می‌کند، بلکه باعث افزایش نشاط و عملکرد روزانه می‌شود.

بر اساس اعلام انجمن قلب آمریکا، مصرف گزینه‌های سالم برای قلب و پرهیز از غذاهای فراوری‌شده یا سرشار از سدیم که می‌توانند بیماری را بدتر کنند، بسیار مهم است.