آشپزخانههای بازاری در تهران قدیم بهویژه از دوره قاجار، شکل گرفتند و به گفته پژوهشگران حوزه غذا، خوراکهای بسیاری در بیرون از خانهها در دکانها و روی چرخیها به مردم عرضه میشد. بیشترین آشپزخانهها در سنگلج، میدان خراسان و میدان محمدیه قرار داشتند و غذاهای متنوعی را عرضه میکردند.
کد خبر: ۵۷۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۰۳
از آنجا که تغذیه صحیح یکی از اصول جدی حفظ سلامت است، افرادی که تنها زندگی می کنند میتوانند با رعایت چند توصیه ساده، انگیزه خود را در این زمینه حفظ کنند.
کد خبر: ۵۶۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۷
دستگاه هواپز نوع خاصی از وسایل آشپزخانه است که با گردش هوای داغ در اطراف غذا میتواند آن را بپزد. دستگاه هواپز میتواند روش راحت و کارامدی برای پختن مرغ سرخشده یا چیپس باشد، چراکه با روغن بسیار محدودی کار میکند. در ادامه با مهمترین مزیتهای دستگاه هواپز آشنا میشویم.
کد خبر: ۵۳۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۶