آشنایی با لیست غذاهای مناسب سحری
به گزارش تهران بهشت؛ سحری بهتر است که ویژگی‌های یک وعده ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری کند و انرژی و سلامت بدن را نیز تامین کند. متخصصان تغذیه معتقدند که در ماه رمضان روزه داران بیشتر از غذاهای گیاهی که پخته شده است استفاده کنند. همچنین برای سحری روزه داران نباید سرخ کردنی و یا غذاهای چرب مصرف کنند چون در طول روز باعث تشنگی می‌شود.
بهترین غذا برای سحری ماه رمضان
- سالاد و سبزی از مواردی هستند که همیشه در کنار لیست غذاهای مناسب سحری حضور پررنگی دارند. خوردن سالاد و سبزی به تامین آب موردنیاز بدنتان در طول روز کمک می‌کند و سبب می‌شود شما کمتر احساس تشنگی بکنید.
- میتوانید وعده سحری خود را با خوردن میوه‌های فصل یا ماست و لبنیات شروع کنید. این کار سبب باز شدن اشتهای شما می‌شود و به تامین آب موردنیاز شما در طول روز هم کمک می‌کند.
- انواع مغزیجات مناسب و بدون نمک، مانند کشمش خشک و بادام منبع خوبی برای تامین پروتئین در لیست غذاهای مناسب سحری هستند.
- تا جایی که میتوانید از زیاده روی در خوردن نان در وعده سحری پرهیز کنید.
- به هیچ وجه وعده سحری را حذف نکنید. با انتخاب غذا از لیست غذاهای مناسب سحری به بدن خود احترام بگذارید و یک روزه‌دار واقعی باشید.
- خوردن غذاهایی که نشاسته فراوان دارد در وعده سحر به روزه داران کمک می کند.
- غذاهایی مانند پلو و ماکارونی و اگر در ماکارونی از قارچ نیز استفاده شود میزان پروتئین بدن را نیز تامین می‌کند.
- حتما در سحر و افطار خرما بخورید چون خرما بدلیل خواص فراوان و خاصیت انرژی زایی که دارد انرژی
شما را تامین می‌کند.
نوشیدنی مناسب وعده سحری
- آب نه خیلی خنک نه خیلی گرم
- آب به همراه آب لیمو ترش
- عرق کاسنی
- شیر، شیرموز یا شیرعسل
- شربت‌های سرکه شیره، سکنجبین یا شربت آبلیمو
- نوشیدن کمی عرق کاسنی به تنهایی یا همراه با یک قاشق چای‌خوری تخم خرفه در وعده سحری عطش شما را کاهش می‌دهد.
غذاهای سحری؛ میوه مناسب وعده سحری
انواع میوه‌های فصل مخصوصا میوه‌های پتاسیم دار را در لیست غذاهای مناسب سحری جای دهید. این میوه‌ها هم دارای مقدار آب زیادی هستند که به آهستگی به بدن جذب و دفع شوند و به نوعی ذخیره آب بدن به حساب می آیند.
- آووکادو
- خیار و گوجه در قالب سالاد به همراه کمی آبلیمو
- موز
- خرما
- سیب
- انگور
- پرتقال
- طالبی
- خربزه
- هندوانه
- هلو و…
غذاهای ممنوع در وعده سحری
- انواع شیرینی‌جات مانند شکلات‌ها، حلوا، دونات و…
- انواع غذاهای پرادویه، تند یا شور از جمله ممنوعات لیست غذاهای مناسب سحری است.
- انواع ترشی
- انواع نوشیدنی‌های کافئین دار مانند قهوه و چایی و گازدار مانند نوشایه دلستر، آب گازدار و..
- انواع فست فودها؛ پیتزا، سوسیس، کالباس و …
- از خوردن چایی پررنگ در وعده سحری جدا پرهیز کنید.
- خوردن آب ولرم بعد از صرف وعده سحری به پاکسازی مجرای گوارشی شما از چربی‌‌ها و غذاهای باقیمانده کمک می‌کند. این کار سبب می‌شود با نشاط بیشتری از خواب برخیزید و در طول روز احساس بهتری داشته
باشید.
- غذای چرب و سرخ کردنی، مثلا خورشت بادمجان، ته‌دیگ، ماکارانی، فلافل، سیب زمینی سرخ کرده و…این‌ها حاوی مقادیر زیادی انرژی و کالری هستند که موجب افزایش ترشح عرق و اختلال در فعالیت دستگاه هاضمه در طول روز می‌شود.
سحری رژیمی
به دلیل عدم تعادل در ذخیره آب بدن، اصولا کاهش وزن در ماه رمضان برمی‌گردد. برای حفظ کاهش وزن خود در ماه رمضان توصیه های زیر را جدی بگیرید:
- از وعده افطار تا سحر حدودا هشت لیوان آب با فواصل زمانی بخورید.
- حتما سحری بخورید.
- وعده شام خود را به دو ساعت بعد از افطار موکول کنید و بلافاصله شکم خود را پر نکنید.
- از مصرف بی رویه زولبیا بامیه، حلوا و سایر شیرینی‌جات در ماه رمضان بپرهیزید.
- سعی کنید در وعده سحری از غذاهایی کاملی مانند پلوعدس یا لوبیاپلو استفاده کنید.
- وعده سحری باید وعده غذایی کاملی شامل غلات ویتامین، پروتئین و لبنیات در حجم کل باشد. این نسبت را در نظر بگیرید.
- مخلوط موز و پرتقال هم چربی‌سوز است هم برطرف کننده افسردگی. خوردن این مخلوط در وعده سحری
تامین کننده آب موردنیاز بدن است.
ارسال نظر